Visite in cantina e vigneti

Lavoriamo insieme ad alcune cantine locali, nostre partner, per offrire ai nostri ospiti la possibilità di conoscere nel modo più autentico ed esclusivo il processo di realizzazione del vino nelle Langhe, dal vigneto fino alla cantina. Le nostre migliori raccomandazioni variano da piccoli produttori familiari, a realtà più grandi e di rilievo. A voi la scelta!

Abbiamo chiesto consigli per una degustazione in una cantina locale per capire meglio come funziona il processo di realizzazione del vino a livello familiare. Abbiamo trascorso un magico pomeriggio con il vignaiolo e la moglie tra i vigneti ad osservare il loro modo di fare vino in maniera biologica. E’ stato impressionante entrare poi in cantina per vedere il sito di produzione del vino e sederci al fresco tra le enormi botti di legno per degustare i loro vini, accompagnati da salumi e formaggi locali. Ci è capitato di visitare altre cantine prima, ma questa è stata una delle esperienze più autentiche!

Pierpaolo, Svizzera