L’Antico Podere Tota Virginia vi invita a godervi la serata per salutare il 2025 e accogliere il nuovo anno con gioia e buon cibo.
Gran buffet di aperitivo e bollicine
Gamberi rosa della Liguria, la loro bisque, insalata riccia al miele e prezzemolo
Millefoglie di verdure con crema di cavolfiori e liquirizia
Risotto Carnaroli De Tacchi, manzo affumicato e riduzione di ginepro
Ravioli del plin ripieni di maialino, rucola e limone
Ricciola al timo, salsa bernese, cavolo romanesco saltato
Cremoso alla vaniglia, tartare di cacomela, crumble di cioccolato
Panettone all’albicocca Albertengo
Mandarini e frutta secca
Caffè
Selezione di vini dalla nostra prestigiosa cantina e champagne.
Musica ballo e animazione a cura di: Stefano Balagna Music Service.
Ore 00:30
Spettacolo di fuochi d’artificio
Ore 1:30
Zampone con lenticchie
Ore 3:00
Croissants e cappuccino