Dal 25 Ottobre 2025
al 25 Ottobre 2025
Tartufo con vista

Un pranzo gourmet dedicato al grande tartufo bianco e una visita guidata in cantina

Un’esperienza che celebra il gusto e la bellezza delle Langhe.

“Tartufo con Vista” unisce un pranzo gourmet dedicato al grande tartufo bianco e una visita guidata in cantina, tra profumi di vino e panorami mozzafiato.

L’esperienza include:

  • Pranzo gourmet con piatti al tartufo
  • Visita guidata in cantina
  • Degustazione vini e panorami mozzafiato

Menù pranzo

Tris di antipasti

Uovo in cocotte servito su crema di parmigiano con lamelle di tartufo bianco d’Alba
Lecca lecca di parmigiano al sapore di tartufo
Battuta di fassona piemontese con tartufo bianco d’Alba

Vini in abbinamento

Langhe Bianco Très Plus 2022
Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2021

Primo

Tagliolini freschi al burro di malga e tartufo bianco d’Alba (piatto simbolo della cucina al tartufo)

Vini in abbinamento

Barbaresco Meruzzano 2021
Barbaresco Riserva Rongalio 2017

Dolce

Panna cotta con miele di bosco del Roero e nocciola Piemonte IGP con tartufo bianco d’Alba

Vini in abbinamento

Moscato d’Asti 2024
Moscato Passito 2017 – dalla Riserva privata Giovanni Abrigo