

Domenica 23 novembre vi aspettiamo nei boschi di Langa, per scovare insieme il re dei tartufi, il Tuber Magnatum Pico.
Insieme ai nostri tabui, scopriremo aneddoti e curiosità sul fungo più famoso del mondo.
A fine caccia, ci aspetterà una gustosa degustazione di 5 piatti tipici langaroli, accompagnati dal profumatissimo tartufo bianco d’Alba.
Su tutte le portate verrà grattato il tartufo nero o bianco.
Carne cruda all’albese
Flan di zucca con fonduta
Tajarin al burro
Uovo al padellino
Torta di nocciole
Caffè