Dal 23 Novembre 2025
al 23 Novembre 2025
Pranzo al tartufo e ricerca del tartufo in Langa

Scopri, nei boschi di Langa, i segreti del re dei tartufi, il Tuber Magnatum Pico

Domenica 23 novembre vi aspettiamo nei boschi di Langa, per scovare insieme il re dei tartufi, il Tuber Magnatum Pico.

Insieme ai nostri tabui, scopriremo aneddoti e curiosità sul fungo più famoso del mondo.

A fine caccia, ci aspetterà una gustosa degustazione di 5 piatti tipici langaroli, accompagnati dal profumatissimo tartufo bianco d’Alba.

Menu

Su tutte le portate verrà grattato il tartufo nero o bianco.

Antipasti

Carne cruda all’albese
Flan di zucca con fonduta

Primo

Tajarin al burro

Secondo

Uovo al padellino

Dolce

Torta di nocciole
Caffè