Dal 05 Giugno 2026 al 05 Giugno 2026
Note di territorio
Una serata tra degustazioni, prodotti di filiera corta e sapori autentici per scoprire l'Alta Langa attraverso le sue eccellenze e le storie del territorio
Note di Territorio è una serata pensata per chi vuole scoprire l’Alta Langa attraverso ciò che la racconta meglio: i sapori, le tradizioni e le persone che ogni giorno ne custodiscono il valore.
Percorso degustazione
Durante la degustazione puoi assaggiare gratuitamente le eccellenze locali, ascoltare le storie di chi le produce e scoprire cosa c’è dietro ogni specialità, direttamente dalla voce dei produttori.
L’iniziativa fa parte di Love Map – Trame di Territorio, un progetto che sostiene le realtà locali e le piccole produzioni che mantengono vivo il patrimonio delle colline langarole.
Un’esperienza semplice e autentica, pensata per avvicinarti al territorio attraverso il gusto e le persone che lo vivono ogni giorno.
Cena al Pavaglione
Al termine della degustazione, il Pavaglione 2.5 ti propone una cena su prenotazione con piatti della tradizione piemontese.
Menù
Antipasto
Battuta al coltello
Primo
Tajarin al ragù
Dolce
Torta di nocciole
Bevande
Acqua e caffè
Vini esclusi
Una serata informale tra assaggi, incontri e convivialità.
