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Dal 15 Giugno 2026
al 15 Giugno 2026 Nero Sublime: inaugurazione

Il Festival immersivo del tartufo nero: inaugurazione, stand enogastronomici e aperitivo con accompagnamento musicale

Nel cuore vibrante del Piemonte, incastonato tra le dolci colline delle Langhe e del Monferrato, si trova Castagnole delle Lanze.

Un incantevole borgo dove la bellezza del paesaggio si intreccia con una tradizione millenaria di cultura, ospitalità e arte del buon vivere.

“Nero Sublime” è un evento che trasforma l’idea della Fiera del tartufo nero in un’esperienza coinvolgente, educativa e promotrice del territorio, rendendola un appuntamento imperdibile per food lovers, professionisti del settore e turisti.

Convegno

Ore 9:00 – Chiesa dei Battuti Bianchi

Convegno Area Tartufo 4.0 “il Tartufo Nero: l’altro lato della medaglia”

Con

  • Vivai Roagna, esperti del settore
  • Centro Nazionale Studi del Tartufo.

Un incontro dedicato all’evoluzione del comparto tartuficolo e alle prospettive future del settore.

Il convegno approfondisce i temi legati alla coltivazione e alla gestione delle tartufaie, alla valorizzazione e distribuzione del prodotto e ai suoi impieghi in ambito gastronomico.

Un momento di confronto tra esperti e operatori per esplorare le dinamiche attuali e le possibili traiettorie di sviluppo del settore.

Inaugurazione

Ore 18.00 – Belvedere Piazza Balbo

Inaugurazione della II edizione della manifestazione Nero Sublime.

Bambini

Dalle ore 18.00 – Belvedere Piazza Balbo

Animazione e giochi per bambini.

Attività ludiche e momenti di intrattenimento per bambini, guidati da animatori professionisti.

A cura dell’Associazione Tempoxte.

Stand enogastronomici

Dalle ore 18.00 – vie del centro

Nella suggestiva cornice dei portici colorati di Castagnole delle Lanze prenderà vita il Villaggio delle eccellenze e il mercato del Tartufo Nero: piccoli stand che proporranno ai visitatori tartufo nero ed eccellenze della gastronomia locale.

Musica

Dalle ore 19.00 – Piazza Marconi

Serata in musica “NERO SUBLIME  – musica.vino.tartufo” a cura dei bar locali.

In occasione di Nero Sublime, Piazza Marconi ospita una serata dedicata al tartufo nero interpretato dai bar del territorio.

Per l’evento verranno proposti aperitivi a tema con utilizzo del tartufo nero, accompagnati da DJ set in piazza.

Un momento di incontro informale tra proposta gastronomica locale e musica, nel centro del paese.