Dal 14 Febbraio 2026 al 14 Febbraio 2026
Francesco Rosso: San Valentino in cantina
Un’esperienza intima, calda e genuina, dove il tempo rallenta, perfetto per trascorrere un San Valentino diverso dal solito, da vivere e ricordare.
Maria e Francesco Rosso vi accolgono nella loro cantina a Santo Stefano Roero proponendo tre diverse esperienze enogastronomiche in un percorso che unisce i piatti della tradizione ai vini della loro produzione, raccontati in prima persona.
È possibile scegliere tra tre differenti tipologie di esperienza
Aperitivo in cantina (2 calici + tagliere)
Tra botti e luci soffuse, due calici che accompagnano un tagliere abbondante e curato nei dettagli: un aperitivo pensato per essere vissuto in due, con calma e piacere.
Costo: 20,00 €
Cena in cantina con degustazione
Ogni portata è abbinata a vini della produzione, selezionati per valorizzare al meglio ogni piatto: Roero Arneis DOCGMadonna delle Grazie, Vino rosato DOCBacarà, Langhe Rosso DOCAmbrass, Roero DOCG ‘Nciarmà.
Si tratta di una vera e propria cena d’autore in quanto il Roero Arneis e il Vino rosato sono presentati vestiti con le nuove etichette dell‘artista torinese Max Petrone.
Costo: 55,00 €
Solo Cena (senza vini o con assaggi a scelta)
Maria e Francesco hanno pensato a un’alternativa per chi sceglie di non consumare vino o per chi desidera sentirsi libero di accompagnare la cena scegliendo le etichette secondo i propri gusti e preferenze.
Costo: 38,00 € (solo cena senza abbinamento vini)
Il menù della serata
Antipasti
Vitello tonnato della tradizione Baccalà mantecato con bastoncini di polenta Flan di verdure con crema di toma di stracchino d’alpeggio
Primo
Risotto alla barbabietola, blu di bufala e guanciale croccante
Secondi
Bocconcini di vitello speziati con patate in umido
Dolce
Cuore morbido al cioccolato con mousse di panna
Acqua, caffè, coperto inclusi
Prenotazioni e Informazioni
La Cena in Cantina si svolgerà a partire dalle ore 20:00. I posti sono limitati per garantire un’esperienza intima e la prenotazione è obbligatoria.
L’azienda
L’azienda Francesco Rosso nasce con la connotazione attuale nel 2001, ma alle sue spalle ha una storia di familiari strettamente legate a questo territorio ed alla viticoltura.
La cantina si raggiunge percorrendo le strade panoramiche che conducono a Santo Stefano Roero, un territorio caratterizzato da piccoli paesi e dalle scenografiche Rocche del Roero.
