Dal 02 Settembre 2026
al 02 Settembre 2026
Sagra del Peperone: L’uomo Sbagliato
Sfida di cucina con la Bagna cauda, premiazioni e celebrazioni sportive, show cooking a tema peperone e spettacolo di Pablo Trincia
Ogni anno Carmagnola ospita la Fiera Nazionale del Peperone.
È una delle più grandi e qualificate manifestazioni italiane nel settore dell’enogastronomia e la più grande dedicata a un prodotto agricolo, ogni anno propone eventi gastronomici, culturali, artistici, sportivi ed esperienze creative e coinvolgenti per tutti i sensi e per tutte le fasce di età.
10 giorni di eventi gastronomici, culturali ed artistici per tutti i sensi e per tutte le età.
Salotto della Fiera – Piazza S. Agostino
Serata dello sport
Ore 20:00
Un evento speciale per onorare lo sport e i suoi campioni.
Saranno protagonisti gli atleti e gli sportivi che hanno brillato nelle loro rispettive categorie, pronti a ricevere il meritato riconoscimento.
Un’occasione per celebrare i loro successi con il pubblico e le autorità della città.
Allergico al pesante
Ore 21:00
Con Giovanni Giannini e Francesca Ceretta.
Durante la serata farete la conoscenza di una bizzarra poetessa francese e del suo improbabile traduttore, vi imbatterete in un campione di una disciplina a dir poco particolare, ascolterete i consigli di un sommelier decisamente fantasioso e vi lascerete incantare da un mago tutto da ridere.
Progetto Futura – Omaggio a Lucio Dalla
Ore 22:30
Progetto Futura è un progetto musicale frutto di un’attenta ricerca e selezione tra i brani di Lucio Dalla, che porterà sui palcoscenici uno spettacolo “percorso” nel patrimonio artistico del grande cantautore italiano.
BTM Palapeperone – Piazza S. Agostino
Profumo di sfida: Il trionfo della Bagna Cauda
Ore 18:00
La temperatura sale al PalaPeperone!
Tre ristoranti di prestigio scendono in campo per la competizione più “calda” dell’anno.
La missione? Preparare la Bagna Cauda definitiva.
In un mix di sana competizione e amore per la cucina, scopriremo tre diverse interpretazioni di un classico intramontabile, capace di esaltare come nessun altro il nostro amato peperone.
Chi si aggiudicherà il titolo di Maestro della Bagna Cauda 2026?
Venite a scoprirlo in una sfida che profuma di casa e di eccellenza.
La lasagna dei cordai di Osto Bruma
Ore 19:00
Esiste un modo goloso e profondo per raccontare l’anima di un territorio: farlo attraverso il cibo.
In questo show-cooking unico, assisteremo alla nascita de “La Lasagna dei Cordai”, un piatto speciale che unisce tre eccellenze carmagnolesi: il Peperone Corno di bue, il Coniglio Grigio di Carmagnola e la canapa.
Questa pianta affonda qui le sue radici fin dal 1235 ed è legata alla storica arte dei mastri cordai.
Un appuntamento imperdibile per riscoprire la vera diplomazia del gusto, celebrando la memoria di due grandi maestri della gastronomia piemontese, Renato Dominici e Carlin Petrini.
Foro festival – Piazza Italia
L’uomo Sbagliato
Ore 21:00
Spettacolo di Pablo Trincia.
Cosa succede quando il destino decide di voltarti le spalle?
Pablo Trincia, maestro del racconto d’inchiesta, ci conduce nelle trame di una delle sue storie più toccanti: “L’Uomo Sbagliato”.
In questa performance narrativa, la cronaca si fa teatro e la ricerca della verità diventa un viaggio mozzafiato tra ombre e luci.
Un evento intenso che celebra il valore del dubbio e il dovere del racconto.
La Fiera
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola torna con una nuova edizione ricca di sapori, eventi e tradizione, affiancata dal vivace Foro Festival, che anima le serate con musica, spettacoli e performance.
Protagonista assoluto è il celebre peperone, simbolo del territorio, celebrato attraverso esposizioni, degustazioni, show cooking, incontri culturali e intrattenimento per tutte le età.
Un appuntamento imperdibile che unisce eccellenza agricola, gastronomia e cultura, valorizzando le produzioni locali e l’identità del territorio.