Dal 31 Agosto 2025 al 31 Agosto 2025
Appuntamenti con la Rossa: Bianco Angelo
Una cantina storica, dove la Barbera cru incontra tecnica e memoria, con una produzione artigianale che restituisce l’anima del vigneto
La storia dell’azienda ha inizio con Pietro, nato nel 1882, che fonda una realtà agricola con vigneti, coltivazioni miste e allevamenti.
Negli anni ’50, il figlio Angelo inizia la conversione vitivinicola dell’azienda, puntando sulla Barbera e sulle vinificazioni complete in cantina.
L’imbottigliamento inizia nei primi anni ’70, affermando il marchio come uno dei riferimenti artigianali nella zona di Agliano Terme.
Oggi siamo alla quarta generazione, con un approccio moderno ma fedele all’identità originaria, che valorizza i diversi appezzamenti attraverso vinificazioni mirate.
Vigneti e varietà coltivate
La superficie vitata è di circa 6 ettari, con prevalenza di Barbera, affiancata da varietà come Pinot Nero, Freisa, Dolcetto, Nebbiolo e Manzoni Bianco.
Le uve sono coltivate in modo artigianale, con rese contenute e grande attenzione alla qualità del frutto.
La produzione si mantiene su circa 15.000 bottiglie l’anno, a garanzia di una lavorazione meticolosa, dal vigneto alla bottiglia.
Etichette e stile produttivo
Le etichette di punta includono la Barbera d’Asti DOCG, il Nizza DOCG Bricco Cova, e versioni Riserva di grande struttura.
Completano la gamma un Monferrato Rosso, un Monferrato Bianco da Manzoni e un elegante Metodo Classico da Pinot Nero.
Il tratto distintivo della cantina è la capacità di coniugare tipicità e raffinatezza, con uno stile pulito e riconoscibile.
Fedeltà al territorio e visione artigiana
La filosofia produttiva si fonda sulla valorizzazione del terroir, con vinificazioni studiate per ciascun appezzamento e uso calibrato di legno e acciaio.
Ogni scelta mira a preservare l’equilibrio tra la memoria contadina e l’adozione di tecniche enologiche attuali, nel rispetto della sostenibilità.
La cantina si presenta come una realtà familiare, coerente, silenziosamente eccellente, che riflette nel bicchiere l’identità delle sue vigne.
La rassegna
Domeniche in cantina è un ciclo di incontri dedicati alla scoperta dei grandi Barbera d’Asti e delle eccellenze enologiche del territorio di Agliano Terme, nel cuore della Langa Astigiana.
Ogni domenica, dal 6 luglio al 28 settembre, le cantine locali aprono le proprie porte dalle 17:00 alle 20:00, accogliendo visitatori, appassionati e curiosi per degustazioni, visite guidate e momenti di incontro diretto con i produttori.
L’iniziativa è parte della rassegna Appuntamenti con la Rossa, organizzata per celebrare il legame profondo tra il vino e il territorio, offrendo un’occasione unica per conoscere da vicino le realtà vitivinicole di Agliano.
