Dal 07 Novembre 2026 al 07 Novembre 2026
L’Estate di San Martino a Paroldo: Veglia della Bagna Cauda
Una serata all'insegna della Bagna Cauda, da gustare direttamente nelle case e nei locali pubblici del paese
Giunta alla sua trentesima edizione, la Veglia della Bagna Cauda è uno degli eventi più attesi dell’Estate di San Martino.
La protagonista della serata è la Bagna Cauda, letteralmente salsa calda in dialetto piemontese, a cui il
comune di Paroldo ha conferito la Denominazione Comunale per tutelarne la ricetta tradizionale.
Programma
Alla Confraternita di San Sebastiano:
Ore 15:30 Convegno «Fascinum», evoluzione del Femminino tra magia e sapienza
Ore 18.00 Consegna dei riconoscimenti «Il Mantello di San Martino» e XVII «Premio Palodium»; e inaugurazione dell’Estate di San Martino
A seguire, in piazza e nelle case del paese suoni, luci e racconti, aperitivo in musica e momenti teatrali, in collaborazione con Piazza di Circo Festival:
Ore 20.00 Bagna Cauda De.Co. nelle case del paese, con intrattenimento musicale (su prenotazione)
Ore 23.00 Veglia con caldarroste e canti ai Cavallini
