Dal 12 Novembre 2026 al 12 Novembre 2026
Talk e cena di solidarietà
Il secondo appuntamento di Sostenibilità Incrociate, il programma della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dedicato ai temi della sostenibilità sociale
Talk e cena di solidarietà
Una serata dedicata all’inclusione, alla convivialità e al valore delle Autentiche Relazioni che nascono dalla collaborazione tra persone, progetti e comunità.
Alle ore 19.00, presso la Sala Beppe Fenoglio, il narratore gastronomico Paolo Vizzari guiderà un momento di confronto e approfondimento dedicato alle esperienze del territorio che promuovono inclusione, autonomia e valorizzazione delle fragilità attraverso il lavoro, la formazione, la cultura gastronomica e l’impegno sociale.
Interverranno i responsabili di:
Cooperativa Emmaus
Area Disabili – Consorzio Alba Langhe Roero
Casa Pina
Valelapena, progetto della Casa di Reclusione di Alba
A seguire si terrà la Cena di Solidarietà, il cui ricavato sarà interamente devoluto alle associazioni partecipanti. La cena sarà realizzata grazie alla collaborazione tra La Cucina di Pina, P.L.IN, Osteria Sociale Montebellina, 8Pari e Valelapena, esempi virtuosi di come il cibo e il vino possano diventare strumenti di integrazione, crescita personale e partecipazione attiva.
Programma
Ore 19:00
Talk moderato dal narratore gastronomico Paolo Vizzari
Ore 20:30
Cena di Solidarietà
Menù
Antipasto a cura de La Cucina di Pina
Primo a cura di P.L.IN, abbinato al Tartufo Bianco d’Alba
Secondo a cura dell’Osteria Sociale Montebellina
Dolce a cura di P.L.IN
Vini a cura di:
Valelapena – Casa di reclusione di Alba (vino rosso)
