From 21 April 2025 to 21 April 2025
La Teca pranzo di Pasquetta
L'offerta eno-gastronomica de La Teca per passare una Pasquetta all'insegna del relax, del buon cibo e del buon vino
Il Ristorante La Teca vi invita a degustare il pranzo di Pasquetta pensato per farvi godere una giornata di festa tra le colline, assaporando piatti autentici.
Il menù
Entrèe di benvenuto
Tortino salato porri robiola e ricotta
Antipasto
Petto d’anatra con salsa all’arancia everdurine alla julienne Pera con cuore di gorgonzola, miele e noci e cialda croccante Sformato di carciofi e la loro crema
Primo
Ravioli al basilico ripieni di burrata, con crema di asparagi e guanciale croccante
Secondo
Capretto nostrano aromatizzato al forno Oppure Cappello del prete brasato al barbera Contorno di verdure
Dolce
Bombolone chantilly e fragolesu ganache di cioccolato fondente Piccola pasticceria pasquale
