From 14 February 2026 to 14 February 2026
Francesco Rosso: San Valentino in cantina
Un’esperienza intima, calda e genuina, per trascorrere un San Valentino diverso dal solito, da vivere e ricordare
Maria e Francesco Rosso vi accolgono nella loro cantina a Santo Stefano Roero per proporvi tre diverse esperienze enogastronomiche.
Un percorso che unisce i piatti della tradizione ai loro vini, raccontati in prima persona.
Aperitivo in cantina
I calici accompagnano un tagliere abbondante. Un aperitivo pensato per essere vissuto in due, con calma e piacere.
Compresi nel prezzo:
2 calici di vino
1 tagliere
Cena in cantina con degustazione
Ogni portata è abbinata a vini Francesco Rosso, selezionati per valorizzare al meglio ogni piatto:
Roero Arneis DOCG Madonna delle Grazie
Vino rosato Bacarà
Langhe Rosso DOC Ambrass
Roero DOCG ‘Nciarmà
Si tratta di una vera e propria cena d’autore in quanto il Roero Arneis e il Vino rosato sono presentati vestiti con le nuove etichette dell‘artista torinese Max Petrone.
Solo cena
Maria e Francesco hanno pensato a un’alternativa per chi desidera non consumare vino o per chi preferisce sentirsi libero di accompagnare la cena con le etichette che preferisce, in base ai propri gusti e preferenze.
Il menù della serata
Antipasti
Vitello tonnato della tradizione Baccalà mantecato con bastoncini di polenta Flan di verdure con crema di toma di stracchino d’alpeggio
Primo
Risotto alla barbabietola, blu di bufala e guanciale croccante
Secondi
Bocconcini di vitello speziati con patate in umido
Dolce
Cuore morbido al cioccolato con mousse di panna
Acqua, caffè, coperto inclusi
Info utili
La cena in cantina si svolgerà a partire dalle ore 20:00
I posti sono limitati per garantire un’esperienza intima
La prenotazione è obbligatoria
La cantina si raggiunge percorrendo le strade panoramiche che conducono a Santo Stefano Roero, un territorio caratterizzato da piccoli paesi e dalle scenografiche Rocche del Roero
