From 23 November 2025
to 23 November 2025 Fiera Regionale del Tartufo: fiera del tartufo

Lasciati conquistare dal profumo del tartufo!

Tre giorni di emozioni, sapori autentici e tradizioni ti aspettano a Castelnuovo Don Bosco: la Fiera Regionale del Tartufo è l’evento che trasforma il paese in una festa diffusa, dove ogni angolo racconta la passione per il territorio e le sue eccellenze.

Vieni a vivere un’esperienza unica tra degustazioni, spettacoli, mercatini, laboratori, musica e appuntamenti per grandi e piccoli.

Scopri il gusto inconfondibile del tartufo, lasciati sorprendere dalle specialità locali e immergiti nell’atmosfera magica di Castelnuovo Don Bosco!

Fiera del Tartufo

Dalle ore 9:00 in piazza Don Bosco inizierà la mostra mercato del tartufo e nelle vie del paese verranno allestiti i banchi del mercatino alimentare.

A seguire si terranno la Messa e la Premiazione dei migliori tartufi.

Stand gastronomico

Dalle ore 12:30 sarà possibile mangiare in salone riscaldato senza prenotazione.

Menù

Antipasti al tartufo nero

Battuta di Fassona
Pimeontesino
Uovo alla piastra
Vitello tonnato

Primi

Tajarin al tartufo nero
Agnolotti burro e salvia 

Secondi

Piatto di bolliti misti 
Cotechino e crauti

Dolci

Torta di nocciole
Zabaione
Focaccia dolce di Chieri

Pomeriggio di festa

Dalle ore 14:00 inizieranno laboratori creativi per bambini a cura di Cose Belle di Anna Casale e tante iniziative alla scoperta del nostro territorio.

A seguire si esibirà la Banda musicale di Castelnuovo Don Bosco.

Dalle 14:30 si terrà una passeggiata sulle orme dei trifulau con la compagnia di un vero cercatore di tartufi. 

Banco di beneficienza

Per tutto il giorno sarà possibile gioire del banco di beneficienza presso l’oratorio.