From 09 August 2025 to 09 August 2025
Cena in vigna nei Vigneti Brichet
Un'esperienza unica immersi in un'atmosfera suggestiva tra i vigneti e gli uliveti piemontesi patrimonio Unesco
Questa cena estiva vi permette di vivere un’esperienza unica immersi in un’atmosfera suggestiva: tra i vigneti e gli uliveti piemontesi patrimonio Unesco.
Lunghi tavoli sotto le stelle, circondati da filari ordinati e ulivi vi accoglieranno creando un’atmosfera intima e autentica.
Potrete gustare una cena a base di piatti ispirati alla tradizione locale e accompagnati dai nostri vini e olio.
Tutti i sabato sera fino al 9 agosto 2025.
Programma
Ore 20:00 tour delle cantine.
Ore 20:30 cena.
Menù
Il menù comprende:
Aperitivo
Aperitivo di benvenuto con 1 calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
Antipasto
Battuta di fassona, scaglie di grana, riso nero e mousse di robiola Girello di vitello in CBT, salsa tonnata e fior di cappero Sformatino di zucchine e crema di toma
Primo
Agnolotti “del plin” con sugo d’arrosto e granella di nocciole
Secondo
Guancia di maialino brasata al Barbera d’Asti “La Dama” con patate al rosmarino
Dolce
Panna cotta e frutti rossi Bunet con amaretti e cioccolato
